令和6年能登半島地震からの復興に取り組む北陸の水産業を支援するため、一般消費者を対象にした直販イベントを開催します。さらに売上の一部を被災地に寄付させていただきます。
北陸復興支援の海産物直売会を行おうとしたきっかけ
株式会社大水は、昭和50年に宇都宮市中央卸売市場開設と同時に設立した老舗の水産物仲卸会社です。普段は栃木県内の小売店や飲食店向けに卸売りをしています。
弊社では、以前より日本有数の漁場である富山湾を初め、北陸からの水産物を仕入れて県内事業者に対して卸売を行っていました。
しかしながら能登半島地震により、北陸の水産業も被害を受けました。弊社の仕入れ先でも、液状化の影響で出荷が滞る、加工品の工場が被災するなど多くの被害を被りました。
震災の惨状を被災地の仕入れ先より聞いたスタッフから、少しでも復興支援ができないものかとのアイデアで、復興支援の北陸産海産物の直売会を企画しました。
北陸復興支援の海産物直売会の内容
弊社では平素から北陸地方の市場から水産物の仕入れを行っております。
直売会では、前日に新潟中央卸売市場から直接買付した北陸の魚介を夜通しで栃木まで運送、当日は新鮮な状態で直売会に並べます。
普段は専門店に対し卸売をしている弊社のスタッフから、魚の目利きや美味しい食べ方をレクチャーさせていただくなど、水産品のプロフェッショナルとして復興支援をさせていただきます。
本直売会での収益の一部は被災地復興のために寄付いたします。また会場でお客様からの寄付も受付いたします。
北陸魚介復興支援直売会の詳細
場所 ：大水本社(栃木県宇都宮市川田町810-2)倉庫内
開催日 ：2024年2月17日、24日、3月2日
開催時間：11:00〜15:00(商品無くなり次第終了)
【お問い合わせ先】
株式会社大水
住所 ： 栃木県宇都宮市川田町810-2
担当 ： 五味渕
TEL ： 028-634-2223
ホームページ ： https://daisui-tochigi.com/
