責任は大きい、やりがいはもっと大きい 目利き力を身につけるためには、前提として魚が好きなことが重要。 見て、食べて、自分で包丁を入れることで、自然と覚えていくことだと思っています。 若手でもぐんぐん成長できる場所、それがうおいちです。 水産業界の中枢を担う会社で働いていることを誇りに思い、今日も魚と向き合っています。
目利き力を身につけるためには、前提として魚が好きなことが重要。
見て、食べて、自分で包丁を入れることで、自然と覚えていくことだと思っています。
若手でもぐんぐん成長できる場所、それがうおいちです。
水産業界の中枢を担う会社で働いていることを誇りに思い、今日も魚と向き合っています。